アジア、ヨーロッパ、北アメリカ、アフリカから30の地域を選んで、台所から見たその土地その土地の住宅、さらには食文化や住生活を図面、写真、台所道具のイラストなどを多数使って考察をしたもの。食・住の文化史的側面もよくとらえられている。1話4～6ペｰジ。

［主な目次］
スープの冷めない距離（仏・ロレーヌ地方）／密集地のお庭は屋根の上（オランダ・アムステルダム）／極北の高床住まい（ｶﾅダ・ノースウエスト州）　ほか